Ova dijeta zahtijeva postupnu prilagodbu. Kvalitetno meso ili riba se ne peku već kuhaju, po mogućnosti na pari, a obiluje plodovimaObožavatelji sirove hrane tvrde da im ona omogućuje vitkost, energiju i jak imunitet. Ipak, mnogi liječnici kažu da je takva dijeta suviše ograničena, pa treba ubaciti pokoju kuhanu namirnicu
1. korak - Počnite tako da uobičajeni doručak zamijenite voćem, voćnim sokom, svježim voćnim frapeom ili mješavinom suhih šljiva, marelica i smokvi
2. korak - Iskušajte nove namirnice. Primjerice, mango ili papaju. Pokušajte smanjiti količinu kofeina, alkohola i gaziranih pića te piti više vode ili biljnih čajeva.
3. korak - Uključite što više svježih sirovih sastojaka u ručak i večeru. Zamijenite kuhano povrće salatom koja sadrži povrće koje biste inače kuhali - primjerice mrkve, gljive ili papriku.
4. korak - Dresinge za salatu zamijenite djevičanskim maslinovim uljem i limunovim sokom. Pripremite mješavinu suhog voća i sjemenki koje možete jesti kao međuobrok.
5. korak - Neka sirovi sastojci sačinjavaju tri četvrtine svakog obroka. Kuhati možete kvalitetno meso, ribu ili tjesteninu. Najbolje je kuhanje na pari.
Ribu iskuhajte no uz nju jedite sirovo povrće.
PRIJEDLOG MENIJA
Doručak - Miješana voćna salata sa sjeckanim bademima i bundevinim sjemenkama ili frape od banane, jagoda i datulja.
Ručak - Kriške tanko narezane sirove govedine s miješanom zelenom salatom od avokada, krastavaca ili sjemenki ili juha od rajčica s lišćem salate punjenima zdrobljenim avokadom, ljutim papričicama i rajčicama.
Večera - Riba kuhana na pari ili piletina pržena pod grilom sa salatom i sirovim povrćem, uključujući avokado, mrkve, papriku, šampinjone i indijske orašćiće ili sushi s miješanim grahom i salatom od tjestenine začinjenom limunovim sokom i maslinovim.
