Sastojci za 1 osobu
Ručak: meso kuhano ili pečeno u količini 3 šnicle (jedna težine 180 grama), šnita integralnog ili crnog kruha i salata u neograničenoj količini. Meso možete zamijeniti istom količinom (tri) kuhanih ili pečenih jaja.
Ovaj dan su dopušteni sir i mlijeko.
Nakon ručka obavezno popijte 2 dcl juhe (bistre juhe, bez tjestenine)
Večera: isto kao i ručak, samo bez juhe. Ono što ste ručali, morate i večerati, dakle ako ste jeli meso, isto ćete i večerati, a ako ste jeli jaja, za večeru uzmite isto jaja.
16-01-2013 Klikova:366 Marina Plavotić, NUTRICIONIST 
ak
Bolesti povezane s nepravilnom prehranom danas predstavljaju vodeći uzrok smrti u razvijenim zemljama. Zbog sve boljeg shvaćanja veze između prehrane i zdravlja te sve većeg interesa pojedinca za vlastito zdravlje, raste potražnja za tzv. „funkcionalnom hranom“ koja uz hranjivu vrijednosti posjeduje određenu zdravstvenu dobrobit.Tijekom zadnjih desetljeća znanost o prehrani razvila je nove spoznaje o ulozi hrane u prehrani čovjeka, no...
Više o tome...16-01-2013 Klikova:428 Marina Plavotić, NUTRICIONIST ak
Brokula (lat. Brassica oleracea italica) potječe iz mediteranskog dijela Europe. Zajedno sa keljem, raštikom, cvjetačom, kupusom i prokulicama spada u porodicu kupusnjača (Brassica). Brokula je danas zbog svog jedinstvenog okusa i nevjerojatne hranjive vrijednosti najpopularnije zeleno povrće na Zapadu. Odličan je izvor folne kiseline koja je važna za zdravlje srca, a osobito potrebna ženama u trudnoći za očuvanje zdravlja ploda....
Više o tome...16-01-2013 Klikova:374 Marina Plavotić, NUTRICIONIST ak
U ovo vrijeme prehlade i gripe svi se sjete upravo ovog vitamina kako bi spriječili ili liječili navedena stanja. Optimalna količina vitamina C u tkivima svakako pridonosi otpornosti organizma i štiti tijelo od različitih infektivnih bolesti kao što su prehlada i gripa. Međutim, vitamin C nam je potreban tijekom cijele godine. Evo zašto: Vitamin C potpomaže apsorpciju željeza u crijevu....
Više o tome...09-01-2011 Klikova:812 Dipl.ing.Jelena Muštra, NUTRICIONIST ak
Prošli su dani blagdana. Bilo nam je lijepo, družili smo se s dragim ljudima, dobro pri tome jeli i sada nismo zadovoljni što vaga pokazuje. Nemojte očajavati, sada je pravo vrijeme za nešto poduzeti. Vremena do ljeta ima dovoljno za postizanjem svega što poželite. Istina, gđa. Klum ima cijelu ekipu koja se brine o njenom izgledu, ali ako ona može...
Više o tome...12-10-2010 Klikova:2859 Dipl.ing.Jelena Muštra, NUTRICIONIST ak
Dojenje je umjetnost koju treba naučiti i prirodna je funkcija svake žene, a opet danas u svijetu doji tek oko 60 % žena, a samo 30 % ih doji 6 mjeseci. Razlozi tome su brojni i poprilično raznovrsni, od neznanja do kulturoloških i socijalnih razloga. Kako biste bolje shvatili važnost ovog čina, dojenja, u nastavku teksta sam vam istaknula mnogobrojne...
Više o tome...12-09-2010 Klikova:7092 Dipl.ing.Jelena Muštra, NUTRICIONIST ak
Trudnoća je blažen period, to već svi znaju, ali da bi bio i ostao blažen i za biće koje u Vama raste, nekoliko je ponašanja koja bi svakako trebalo izbjegavati. Nabrojit ću Vam najčešća neprihvatljiva ponašanja te posljedice takvih ponašanja.
Više o tome...
11-03-2013 Klikova:499 Dr. Miroslav Trkovnik ak
Lov i sakupljanje je odlikovalo način života i hranjenje prvobitnih modernih ljudi. Pronalazak hrane je bio prioritetan zadatak tijekom većeg dijela naše evolucije koja traje oko 200 000 godina. Tek prije 10 000 godina, formiranjem prvih stalnih naseobina, gdje se populacija počela baviti poljoprivredom, nabavka hrane postaje sigurnija. Na kraju, lakše je i manje opasno po život uzgajati pšenicu i...
Više o tome...15-02-2013 Klikova:341 Dr. Miroslav Trkovnik ak
Mnoštvo naučnih studija pokazuje da snaga naših mišića bitno djeluje na kvalitetu života. Kada koristimo pojam vježbanje ,većina nas, pomisli na tjelesne napore koje ubrzavaju rad srčanog mišića. Na primjer, trčanje ili brzi hod. Vježbe snage zanemarujemo. Pogotovo ženski pol. Ipak vježbe snage kao i druge tjelesne aktivnosti pomažu u održavanju pravilne tjelesne mase. Preporučene se i dijabetičarima. Usporavaju proces...
Više o tome...04-02-2013 Klikova:357 Dr. Miroslav Trkovnik ak
Prve saune su nastale u Finskoj prije više od 1000 g. To su bile prostorije ukopane na obroncima brda koje su se koristile i kao primitivne rađaone. U sredini prostorije paljena je vatra. U razgoreni plamen ubacivano je kamenje, koje je kasnije održavalo temperaturu. Na vrhu tih ukopanih prostorija je postojao otvor putem kojeg je dim napuštao prostoriju. Prije...
Više o tome...10-01-2013 Klikova:517 Vesna Bosanac, NUTRICIONIST ak
Ljudi su svjesni činjenice kako uravnotežena i raznovrsna prehrana, redovito bavljenje primjerenom tjelesnom aktivnošću te smanjenje stresa pridonose očuvanju dobrog zdravlja. Nažalost, rijetko se to znanje primjenjuje u praksi, što se tijekom hladnijeg dijela godine negativno odražava na imunitet te povećava rizik za pojavu gripe i bolesti dišnog sustava. Mnogi, poučeni iskustvom, preventivno modificiraju svoju prehranu i posežu za različitim...
Više o tome...26-11-2012 Klikova:547 Vesna Bosanac, NUTRICIONIST ak
VitaminiVitamini topljivi u vodiVitamini topljivi u vodi su vitamin C i vitamini B kompleksa. Vitamin C antioksidans je i važan je čimbenik imunoloških reakcija, zacjeljivanja rana i prijeloma, apsorpcije željeza, održavanja čvrstoće krvnih žila i dr. Vitamin C nalazi se u voću i povrću kao što su paprika, brokula, kelj, prokulice, kiseli kupus, cvjetača, šparoge, zelena salata, naranča, mandarina, grejp i...
Više o tome...24-10-2012 Klikova:683 Vesna Bosanac, NUTRICIONIST ak
Image courtesy of [adamr] / FreeDigitalPhotos.net Ugljikohidrati Ugljikohidrati prvenstveno služe kao izvor energije. Oksidacijom jednog grama ugljikohidrata dobiva se 16.7 kJ (4 kcal) i preporučljivo je da oni u ukupnom dnevnom energetskom unosu sudjeluju s 45 – 65%.
Više o tome... 
