Ispis

Glukomanan, Biljka koja sigurno smanjuje apetit

Konjac Glukomanan je glavni sastojak popularnih dodataka prehrani (najčešće se prodaje u obliku debljih kockica čokolade), a stvara osjećaj sitosti te tako smanjuju apetit i pomaže u gubitku kilograma. Od 40 tisuća podnesenih prijava za zdravstvene tvrdnje samo ih je dvjestotinjak dobilo zeleno svjetlo od Europske Agencija za sigurnost hrane (EFSA). Odobrenje koje je dobio glukomanan iz konjaca glasi - pomaže pri smanjenju tjelesne težine.

Amorphophallus konjac (divovski konžak, Konjak krumpir; vražji jezik) egzotična je biljka koja raste u Istočnoj Aziji, a uživa veliku popularnost i pozornost, kako u svijetu, tako i kod nas. Razlog je njezina primjena u mršavljenju, kao pomoć u tom vječitom fenomenu potrage za vitkijom figurom i zdravijim tijelom.
Na početku, nije naodmet za napomenuti, kako je ova biljna vrsta svrstana u kategoriju hrane, a ne lijeka. U Japanu je konjac poznata funkcionalna hrana, dok se u Europi smjestio uglavnom u kategoriju dodataka prehrani.

Kod nas se u kolokvijalnim situacijama zna čuti "pijem prirodni lijek koji čini da nisam gladna", no sama činjenica da se biljna tvar nalazi u kapsuli, ne čini je samim time i lijekom.

Bolji poznavatelji trendova u svijetu dodataka prehrani znaju kako glukomanan konjac nije ništa novo i revolucionarno i da je poznat na tržištu već dulji niz godina, barem deset godina. Svojevremeno, u razdoblju "zlatnih godina" proizvoda za mršavljenja poput jabučnog octa, i na našem tržišti postojali su proizvodi s konjac glukomananom. No, ono što ga definitivno danas ističe od ostalih dodataka prehrani je njegova opstojnost i nakon uvođenja nove stroge europske regulative od strane EFSA-e, tj. Europske komisije. Naime, jedan je od rijetkih koji je dobio odobrenje korištenja zdravstvene tvrdnje za mršavljenje.

Vrlo povoljni učinci na mršavljenje
U posljednjih je nekoliko godina od četrdesetak tisuća podnesenih prijava za zdravstvene tvrdnje, svega je njih dvjestotinjak dobilo zeleno svjetlo od Europske Agencija za sigurnost hrane (EFSA). Među njima se našao i glukomanan iz vrste Amorphophallus konjac. Zdravstvena tvrdnja koju je glukomanan iz konjaca dobio glasi: pomaže pri smanjenju tjelesne težine. Dakle, aktivna tvar zahvaljujući kojoj konjac pomaže kod mršavljenja naziva se glukomanan (glucomannan).

Glukomanan je u vodi topivo biljno vlakno, polisaharid ekstrahiran iz korijena spomenute biljke vrste Amorphophallus konjac. Važno je za istaknuti, kako je dobro dizajniranim kliničkim studijama pokazana njegova učinkovitost kao pomoć kod procesa redukcije tjelesne mase (mršavljenje). Osim što je topivo u vodi, ovo vlakno mogu fermentirati crijevne bakterije, što biološkim mehanizmima doprinosi vrlo povoljnim učincima pri mršavljenju. Znamo, naime, da je uloga crijevne mikroflore u očuvanju zdravlja izuzetna; kako između ostalog i sinteza nekih vitamina, i neurološki signali direktno utječu i o statusu crijevne mikroflore.

Kako djeluje?
Zbog svoje velike viskoznosti u probavnom sustavu, glukomanan pomaže u smanjenju pražnjenja želuca, smanjuje pokretljivost i aktivnosti tankog crijeva te dovodi do posljedične smanjene inzulinske reakcije. Pojednostavljeno rečeno, inzulin se opravdano smatra možda i najključnijim hormonom u regulaciji tjelesne težine i "čežnji za slatkim". Uz te mehanizme koji uvjetuju pojačanu sitost, smatra se da viskozno vlakno glukomanana može smanjiti apsorpciju masti i proteina u tankom crijevu, te samim time opet djelovati na homeostazu glukoze u krvi.

Kako ga uzimati
Doze glukomanana iz konjaca koje se primjenjuju propisane su od strane proizvođača, no zbog svoje vrlo visoke viskoznosti, djelotvoran je na opisan mehanizam i u manjoj dozi. Tako se 1 gram glukomanana iz konjaca može uzimati tri puta dnevno. Veće doze eventualno mogu imati potencijalni klinički značaj u terapiji dijabetesa tipa 2 (koji je također usko vezan uz debljinu). Kao što sam već napomenuo, glukomanan iz konjaca nije biljni lijek, već dodatak prehrani ili funkcionalna hrana, s dozvoljenom zdravstvenom tvrdnjom da pomaže pri regulaciji tjelesne težine, u kontekstu energetske restrikcije. Zbog svoje reaktivnosti s vodom, nema ga u obliku tableta, već u obliku sašeja (prah) ili kapsula.

Djeluje, ako ga koristiš ovako:
Čuvena rečenica kaže kako dodataka prehrani nije zamjena za raznoliku i uravnotežen način prehrane i za zdrav način života. Prevedimo; unatoč dobroj dokazivosti učinkovitog djelovanja glukomanana iz konjaca pri mršavljenju, njegov učinak će izostati izgladnjuješ li se ili pak jedeš li nutritivno siromašnu hranu, s tek pukim ograničenjem kalorijskog unosa. Zdravi program prehrane koji jamči sitost, metaboličku ravnotežu, dovest će i do mršavljenja, a kvalitetni i dokazani dodaci prehrani tu služe kao pomoć.

Kod nas se prodaje u obliku praha ili tableta, a nude se i kumbinaciji s ekstraktom zelene kave što se pokazalo iznimno učinkovitim, više možete pronaći u link:

Dodajte svoj komentar

Vaše ime:
Naslov:
Komentar:
 

Dr. Maria Škornjak

Nazad Naprijed

Smršaviti bez gladovanja! Istina ili mit?

25-04-2016 Klikova:40984 KOLUMNA, Dr. Maria Škornjak ak - avatar ak

Odbacivanje redukcijskih dijeta kao metoda regulacije tjelesne mase, zbog njihove neprirodnosti i svijest o važnost analize tjelesnog sastava prije kretanja na put mršavljenja bez gladovanja, bez vaganja namirnica i bez brojenja kalorija, najvažnije su odluke koje rezultiraju brzim postizanjem cilja i laganim održavanjem željene tjelesne mase. Početkom dvadesetog stoljeća Index tjelesne mase ili  BMI (engl. Body mass index, krat. BMI) postao je...

Više o tome...

ANTI-AGE medicina - više od „peglanja bora“

01-02-2017 Klikova:11913 KOLUMNA, Dr. Maria Škornjak ak - avatar ak

Anti-age medicina, pogrešno se poistovjećuje samo s tzv. „peglanjem“ bora i daleko je više od tog jer riječ je o grani medicine u podlozi koje je primjena naprednih znanstvenih i medicinskih znanja i tehnologija za rano otkrivanje, prevenciju i liječenje bolesti vezanih uz proces starenja te briga za zdravlje kroz inovativni znanstveni pristup s ciljem postizanja viših zdravstvenih standarda, zdravlja...

Više o tome...

KOLUMNA Nikola Beatović (mag. cin. - magistar kineziologije)

Nazad Naprijed

Da li je moguće vježbama za trbušnu skupinu mišića izgubiti potkožno masno tkivo sa prednjeg dijela trupa ?

30-10-2014 Klikova:4029 Nikola Beatović, mag. cin. - magistar kineziologije ak - avatar ak

Vježbama za trbušnu skupinu mišića možemo jedino ojačati tu mišićnu skupinu, a nikako ne možemo reducirati potkožno masno tkivo sa prednjeg dijela trupa, jer je ta sportska aktivnost male kalorijske potrošnje. Te vježbe svakako trebate kombinirati sa nekom aerobnom (i anaerobnom) aktivnošću (hodanje, trčanje, vožnja bicikla, plivanje, dizanje utega...). Uravnoteženom prehranom, te planom i programom treninga možete reducirati potkožno masno...

Više o tome...

Koja je granica aerobnog treninga i kako izbjeći pretreniranost?

23-04-2014 Klikova:3596 Nikola Beatović, mag. cin. - magistar kineziologije ak - avatar ak

Sve ovisi o cilju koji želite postići aerobnim treningom. Prvi cilj je povećanje sposobnosti sustava za prijenos kisika, drugi cilj je povećanje sposobnosti mišića da iskorištava kisik u što dužem periodu treninga/natjecanja i treći cilj je povećanje sposobnosti brzog oporavka nakon motoričke aktivnosti visokog intenziteta. Ukoliko ste dobro aerobno pripremljeni, veći ćete postotak energije proizvesti aerobno, što će omogućiti rad...

Više o tome...

Kako dobiti mišićnu masu?

23-04-2014 Klikova:5012 Nikola Beatović, mag. cin. - magistar kineziologije ak - avatar ak

Za početak bi trebali povećati ukupan dnevni unos kalorija i imati adekvatan program treninga sa utezima za povećanje mišićne mase. Ukupnu dnevnu potrošnju kalorija trebate povećati od 250 kalorija do 500 kalorija, zavisno od broja aerobnih treninga. Ako dnevni unos kalorija povećate za 1000 kalorija, mogli bi vrlo brzo nakupiti veće količine potkožnog masnog tkiva, što sigurno ne želite, zato...

Više o tome...

KOLUMNA, Dr.Miroslav Trkovnik

Nazad Naprijed

Nesvjesno prejedanje

11-03-2013 Klikova:6080 Dr. Miroslav Trkovnik ak - avatar ak

Lov i sakupljanje je odlikovalo način života i hranjenje prvobitnih modernih ljudi. Pronalazak hrane je bio prioritetan zadatak tijekom većeg dijela naše evolucije koja traje oko 200 000 godina. Tek prije 10 000 godina, formiranjem prvih stalnih naseobina, gdje se populacija počela baviti poljoprivredom, nabavka hrane postaje sigurnija. Na kraju, lakše je i manje opasno po život uzgajati pšenicu i...

Više o tome...

KVALITETA ŽIVOTA I SNAGA MIŠIĆA

15-02-2013 Klikova:4151 Dr. Miroslav Trkovnik ak - avatar ak

Mnoštvo naučnih studija pokazuje da snaga naših mišića bitno djeluje na kvalitetu života. Kada koristimo pojam vježbanje ,većina nas, pomisli na tjelesne napore koje ubrzavaju rad srčanog mišića. Na primjer, trčanje ili brzi hod. Vježbe snage zanemarujemo. Pogotovo ženski pol.  Ipak vježbe snage kao i druge tjelesne aktivnosti pomažu u održavanju pravilne tjelesne mase. Preporučene se i dijabetičarima. Usporavaju proces...

Više o tome...

Sauna i zdravlje

04-02-2013 Klikova:5809 Dr. Miroslav Trkovnik ak - avatar ak

Prve saune su nastale u Finskoj prije više od 1000 g. To su bile prostorije ukopane na obroncima brda koje su se koristile i kao primitivne rađaone. U sredini prostorije  paljena je vatra.   U razgoreni plamen  ubacivano je kamenje, koje je kasnije održavalo temperaturu. Na vrhu tih ukopanih prostorija je postojao otvor putem kojeg je dim napuštao  prostoriju. Prije...

Više o tome...

KOLUMNA Vesna Bosanac

Nazad Naprijed

Bezglutenska prehrana i sport

15-03-2016 Klikova:1470 Vesna Bosanac, NUTRICIONIST ak - avatar ak

Ugljikohidrati su glavni izvor energije u mišićima. Sportašima se preporučuje da svoju prehranu baziraju na žitaricama i proizvodima od žita. Klasični je kruh gotovo svakodnevno prisutan na jelovniku sportaša. Međutim, Novak Đoković je postao 1. tenisač svijeta nakon što je počeo prakticirati bezglutensku prehranu. Što je to? Kratko ću se osvrnuti na prehranu bez klasičnih peciva, pizze i tjestenine.

Više o tome...

Redukcijske dijete

15-03-2016 Klikova:1186 Vesna Bosanac, NUTRICIONIST ak - avatar ak

Lako je udebljati se. Koliko je teško smršaviti, a pri tome zadržati mišićno tkivo, većini je više nego poznato. Nastavak primrema i natjecanja razlog je zbog kojeg mnogi sportaši pribjegavaju brzim dijetama. Što može krenuti po zlu?

Više o tome...

JEČAM (2)

19-01-2015 Klikova:3560 Vesna Bosanac, NUTRICIONIST ak - avatar ak

Sužen izbor svježih namirnica, u hladno doba godine, afirmira kuhana jela sa žitaricama, a topla krepka variva izmame svakome osmjeh na lice. Ječam je žitarica koja, zahvaljujući svom nutritivnom sastavu i svojstvima, zavrjeđuje češću prisutnost na jelovniku. Ječam (Hordeum vulgare) jedna je od prvih kultiviranih žitarica. Koristi se za prehranu ljudi i životinja, u proizvodnji piva i žestokih pića, a u...

Više o tome...

 

Pratite nas na fejsu