Ispis

Pileći file sa šampinjonima

Potrebne namirnice za 2 osobe:
*500gr pilećeg filea
*200 gr šampinjona
*1 režanj češnjaka


*1 dl bijelog vina
*2 dl vrhnja za kuhanje
*20 gr maslaca
*1 žlica za kavu senfa
*sol, papar,


Priprema: Pileći file lagano istući batom za meso, posoliti popapriti, ispeći na maslacu sa obje strane, dodati gljive narezane na ploške i bijeli luk. Popržiti i podliti bijelim vinom, kuhati 10 minuta da vino ispari, dodati žličicu senfa i vrhnje za kuhanje. Začiniti i prokuhati još 3 minute i poslužiti uz kuhani krumpir, rižu..

 

Komentari (2)
Recept
2Utorak, 05 Ožujak 2013 14:50
Ines
Izgleda fino, baš ću probati.
:)
1Nedjelja, 10 Siječanj 2010 15:48
Ovo sam juče napravila, preporučujem svakome.