Sastojci za 4 osobe
 25dag svježeg tijesta s jajima razvučenog u list
 6 manjih rajčica
 1 limun
 2 vezice rikole
 20dag svježeg kravljeg sira
 Ulje
 Sol

Kukuruz na salatu je obrok koji je  niskokaloričan i optimalan za dane kada planiramo manji unos kalorija. Ako pak ne brojimo kalorije i želimo malo obogatiti ukus ove salate može se slobodno dodati malo kiselog vrhnja.

Sastojci:
300 g kukuruznog brašna
1 kelj
ribani Parmezan
30 g maslaca

Za umak:
300 g mljevene govedine
200 g oguljenih rajčica
1 luk
1 mrkva
1 rebro celera
crno vino
maslinovo ulje

300 g čvrste zrele rajčice, 1 svježi krastavac, 200 g crnih maslina, 1 česanja česnjaka, 200 g ovčjeg sira
Marinada:, 8 zlica maslinovog ulja, 6 zlica bijelog vinskog octa, malo soli i mljevenog papra, 1/2 zlicice origana, 1 glavica zelene salate, malo limunovog soka.